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世界のトウモロコシ 生産量ランキング

トウモロコシは家畜の飼料などに利用される事が多く、トウモロコシの価格の上昇は「肉」の価格上昇に繋がります。「バイオエタノール」へ転換される事も多く、非常に利用価値の高い作物になります。

世界ではどの国がどれくらいトウモロコシを生産しているのでしょうか?

世界のトウモロコシ 生産量ランキング


世界のトウモロコシの生産量
世界一位 アメリカ
世界二位 中国
世界三位 ブラジル


世界のトウモロコシ 生産量ランキング
Maize - Production (tonnes/year)

生産量
(トン)
(t)
2020年
世界合計1,162,352,997
1アメリカ
(America)
360,251,560
2中国
(China)
260,876,476
3ブラジル
(Brazil)
103,963,620
4アルゼンチン
(Argentina)
58,395,811
5ウクライナ
(Ukraine)
30,290,340
6インド
(India)
30,160,000
7メキシコ
(Mexico)
27,424,528
8インドネシア
(Indonesia)
2,2500,000
9南アフリカ共和国
(South Africa)
15,300,000
10ロシア
(Russia)
13,879,210
11カナダ
(Canada)
13,563,400
12フランス
(France)
13,419,140
13ニジェール
(Niger)
12,000,000
14ルーマニア
(Romania)
10942350
15エチオピア
(Ethiopia)
10,022,286
16パキスタン
(Pakistan)
8,464,885
17ハンガリー
(Hungary)
8,365,430
18フィリピン
(Philippines)
8,118,546
19セルビア
(Serbia)
7,872,607
20エジプト
(Egypt)
7,500,000
21イタリア
(Italy)
6,793,130
22タンザニア
(Tanzania)
6,711,000
23ポーランド
(Poland)
6,694,650
24トルコ
(Turkey)
6,500,000
25パラグアイ
(Paraguay)
5,834,593
26タイ
(Thailand)
4,805,844
27ベトナム
(Vietnam)
4,559,639
28スペイン
(Spain)
4,214,100
29ドイツ
(Germany)
4,020,000
30バングラデシュ
(Bangladesh)
4,015,306
31ケニア
(Kenya)
3,789,000
32マラウイ
(Malawi)
3,691,866
33マリ
(Mali)
3,516,865
34ザンビア
(Zambia)
3,387,470
35ガーナ
(Ghana)
3,071,000
36ブルガリア
(Bulgaria)
3,014,090
37ネパール
(Nepal)
2,835,674
38ウガンダ
(Uganda)
2,750,000
39クロアチア
(Croatia)
2,430,600
40オーストリア
(Austria)
2,411,930
41アンゴラ
(Angola)
2,300,000
42北朝鮮
(North Korea)
2,214,121
43コンゴ民主共和国
(Democratic Republic
of the Congo)
2,111,786
44カメルーン
(Cameroon)
2,091,263
45ミャンマー
(Myanmar)
2,041,034
46ブルキナファソ
(Burkina Faso)
1,920,000
47グアテマラ
(Guatemala)
1,910,000
48スロバキア
(Slovakia)
1,642,670
49モザンビーク
(Mozambique)
1,632,321
50ベナン
(Benin)
1,611,615
51ベネズエラ
(Venezuela)
1,552,359
52コロンビア
(Colombia)
1,479,010
53ペルー
(Peru)
1,447,842
日本
(Japan)
164
出典: United Nations Food and Agricultural Organization (FAO) 2019年から作成
https://www.fao.org/faostat/en/#data/
©FAO


各国のトウモロコシ生産量


トウモロコシの重さ・エネルギー

とうもろこしの重さは1本約260gで、エネルギーは約124Kalです。


トウモロコシの利用

2019年に当時のトランプ大統領がアメリカの余ったトウモロコシを日本へ 「押し付ける」ように貿易交渉がおこなわれ、日本へ輸入されました。

日本はトウモロコシの多くが「家畜の飼料」として利用されています。家畜の飼料の価格は国内の肉の値段に大きく影響を与えるため、非常に重要になります。

石油や石炭などの燃料価格も家畜を生産する施設の暖房費などを上昇させるため、最終的に生産される肉の価格に影響を及ぼします。

アメリカ トウモロコシ生産量


2020年にアメリカはトウモロコシを1,162,352,997トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの30.99%がアメリカで生産されています。

トウモロコシは英語Maize(メイズ)」「Corn(コーン)」といいます。


アメリカのトウモロコシ生産地

アメリカでは中西部イリノイ州・アイオワ州・インディアナ州・中北部サウスダコタ州・ネブラスカ州・西部ケンタッキー州・ミズーリ州・北西部オハイオ州などで生産されています。特に生産量が多いのはイリノイ州・アイオワ州で、アメリカで生産されるトウモロコシの約30%が生産されています。


日本はアメリカのトウモロコシに輸入依存している

日本はアメリカから輸入されるトウモロコシの輸入に依存しています。輸入されるトウモロコシの大部分が家畜の飼料として扱われ、次いでコーンスターチ(トウモロコシを粉にしたもの)として利用されます。


コーンスターチは何に使うの?

主に「片栗粉」として利用されます。片栗粉は「ジャガイモ」を原料としており、用途がかなり違います。片栗粉は温度が下がると粘土が低下するため、お菓子などにはコーンスターチが主に利用されます。


バイオエタノールとして利用

トウモロコシから自動車の燃料などとして利用可能な「バイオエタノール」を作り出す事が可能です。温室効果ガスを非常に多く排出する「飛行機」などの燃料もバイオエタノールへの切り替えがおこなわれており、将来的にすべての燃料がバイオ燃料へ切り替わる可能性があります。

中国 トウモロコシ生産量


2020年に中国はトウモロコシを260,876,476トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの22.44%が中国で生産されています。

トウモロコシは中国語玉米(ユーミー)」といいます。


中国で増加するトウモロコシの生産

中国も非常に多くのトウモロコシを生産しています。中国では雑穀や豆類の生産量が減少しており、利用価値の高いトウモコロシへの転換が行われています。背景に中国のライフスタイルの著しい変化と経済の発展により「肉食」が一般的になった事などがあげられ、家畜の飼料として利用されるトウモロコシの需要が増加しています。


環境問題にも積極的に参加している

中国では環境問題に取り組む企業が多く、「バイオエタノール」の重要が上昇しています。バイオエタノールとして利用されるトウモロコシが増加しており、飼料用のトウモロコシの値段も上昇しています。中国共産党は2007年からバイオエタノールの生産の抑制をおこなっており、トウモロコシの価格をうまく調整しています。

ブラジル トウモロコシ生産量


2020年にブラジルはトウモロコシを103,963,620トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの8.94%がブラジルで生産されています。

ブラジルで利用されているポルトガル語でトウモロコシは「Milho(ミーユー)」といいます。


増加するトウモロコシの生産量

ブラジルはバイオエタノールの利用率が非常に高くなっています。海外からの需要も増加しており、トウモロコシの生産量が爆発的に増加しています。


ブラジルのトウモロコシの生産地

夏の間に南部パラナ州・南東部サンパウロ州・ミナスジェライス州、冬の間はブラジル西部ロンドニア州・中部トカンティンス州・東部バイーア州・セルジペ州で栽培がおこなわれます。トウモロコシの収穫後に大豆の栽培がおこなわれる事が多くなっています。


南半球は収穫時期が違う

ブラジルは南半球に位置し、トウモロコシの収穫時期がアメリカと違います。トウモロコシの生産が減少する時期に輸出する事が可能で、主に輸出向けのトウモロコシが多く生産されています。


ブラジルのバイオエタノール

ブラジルでは1973年に発生した「オイルショック」を期に、車などに利用する燃料を「バイオエタノール」とブレンドする法律が1977年に制定されています。バイオエタノールの混合率は年々上昇し、現在車に利用する燃料に対し、27%のバイオエタノールを混合させる必要があります。

ヨーロッパは2020年に10%・イギリスでは4.75%のバイオエタノールのブレンドが義務付けられています。

バイオエタノールは「サトウキビ」「大豆」からも生産され、ブラジルのサトウキビから加工されたバイオエタノールが最も環境に良い燃料と言われています。

アルゼンチン トウモロコシ生産量


2020年にアルゼンチンはトウモロコシを58,395,811トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの5.02%がアルゼンチンで生産されています。

アルゼンチンで利用されているスペイン語でトウモロコシは「Maíz(マイーザ)」といいます。


アルゼンチン畜産業

アルゼンチンは家畜を放牧し、牧草を利用した畜産がおこなわれています。アルゼンチン国内で飼料として利用されるトウモロコシの量が少量で済み、家畜にストレスがかからない畜産法として近年多く取り入られています。


アルゼンチンのトウモロコシの生産地

アルゼンチンでは東部のブエノスアイレス州でアルゼンチンで生産されるトウモロコシの80%以上を生産しています。


増加する輸出量

トウモロコシの輸出量は年々増加しています。2019年にはトウモロコシを多く輸出するウクライナの輸出量を上回っており、世界中で利用されています。


気候変動による生産量の減少

アメリカは気候変動による異常気象が続いています。トウモロコシの生産量の増減が大きく、日本は「アルゼンチン」「ブラジル」などからも多くのトウモロコシを輸入しています。

ウクライナ トウモロコシ生産量


2020年にウクライナはトウモロコシを58,395,811トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの5.02%がウクライナで生産されています。

ウクライナ語でトウモロコシは「Кукурудза(ククルーザ)」といいます。


ウクライナのトウモロコシ生産地

ウクライナは中部チェルカースィ州・ポルターヴァ州・中南西部ドニプロペトロウシク州・中西部ヴィーンヌィツャ州・北部キーウ州・東部テルノーピリ州・北部ジトーミル州・南東部ザポリージャ州・中西部フメリニツキー州・北東部ハルキウ州でトウモロコシが多く生産されています。


トウモロコシの輸出先

中国も国内で多くのトウモロコシを生産していますが価格が高騰しており、トウモロコシの価格が安いウクライナなどから輸入量を増加させています。ウクライナもヨーロッパへ輸出していたトウモロコシの1/4を削減し、中国への輸出に切り替えています。

中国は過去に米国からトウモロコシを多く輸入していましたが米中関係が悪化しており、今後もある程度の距離が保たれると思われます。


中国から巨額の投資

中国の「新疆生産建設隊」とウクライナの「KSG Agro」の間でウクライナの300万ヘクタールの土地を利用する協定が2013年に結ばれています。このプロジェクトは中国政府の指導の元におこなわれています。


高騰化する肉の価格

ヨーロッパでは「肉」の価格が高騰化しています。多くの国はウクライナからトウモロコシを輸入しており、家畜の飼料として利用しています。2022年の世界情勢の悪化により、ウクライナのトウモロコシの輸出が難しくなっています。ウクライナからトウモロコシを輸入している国では飼料の高騰化が続いており、肉の価格に影響を及ぼしています。


日本はウクライナのトウモロコシを輸入していない

日本はウクライナのトウモロコシを輸入していません。主にアメリカ・ブラジル・チリなどからトウモロコシを輸入しています。

インド トウモロコシ生産量


2020年にインドはトウモロコシを30,160,000トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの2.59%がインドで生産されています。

インドで利用されるヒンディー語でトウモロコシは「मक्का(マッカ)」といいます。

インドのトウモロコシ生産地

インド南東部のアーンドラ・プラデーシュ州・北東部のビハール州・南東部のカルナータカ州・北西部ラージャスターン州・北部のウッタル・プラデーシュ州でトウモロコシが主に生産されています。


南北で食生活が違う

インドの北部は「パン食」で、南部は「米食」になります。トウモロコシはパンの生地として小麦と共に利用される事が多く、消費は主にインドの北側が多くなります。


上昇するトウモロコシの価格

世界的に上昇するトウモロコシの価格により、インドでもトウモロコシの価格が記録的に上昇しています。農家はトウモロコシの生産量を増加し、今後インドのトウモロコシの輸出量が増加すると思われます。

メキシコ トウモロコシ生産量


2020年にメキシコはトウモロコシを27,424,528トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの2.35%がメキシコで生産されています。

メキシコで利用されているスペイン語でトウモロコシは「Maíz(マイーザ)」といいます。


メキシコのトウモロコシの生産地

トウモロコシは32の州でトウモロコシが栽培されていますが、主にメキシコ北西部シナロア州・ハリスコ州・中部メヒコ州・西部ミチョアカン州・中部グアナフアト州・南部ゲレーロ州・東部ベラクルス州・南東部チアパス州・北部チワワ州・中南東部プエブラ州で生産されています。


メキシコのトウモロコシの種類

メキシコではメキシコの粉でつくられた「トルティーヤ」が非常に多く消費されます。メキシコでは約60種のトウモコロシが生産されており、国内で非常に多くのトウモロコシが生産される他に海外に輸出されています。

インドネシア トウモロコシ生産量


2020年にインドネシアはトウモロコシを2,2500,000トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの1.93%がインドネシアで生産されています。

インドネシア語でトウモロコシは「Jagung(ジャーグン)」といいます。


インドネシアのトウモロコシ生産地

インドネシアでは主にジャワ島に位置する東ジャワ州、中部ジャワ州、スマトラ島のランプン州、北スマトラ州、スラウェシ島の南スラウェシ州、小スンダ列島の東ヌサ・トゥンガラ州、ジャワ島の西ジャワ州・スラウェシ島の北スラウェシ州、ゴロンタロ州・スマトラ島の南スマトラ州でトウモロコシ生産がおこなわれています。


インドネシアはトウモロコシの消費が非常に多い

インドネシアでは米に次いでトウモロコシが消費が多く、様々な物に加工されています。


トウモロコシを輸入しない

インドネシアではトウモロコシの収穫期に国内のトウモロコシの価格変動を防ぐために各州の農業局から輸入の停止の手続きなどがおこなわれます。これにより国内のトウモロコシが適切な価格で販売されています。

南アフリカ共和国 トウモロコシ生産量


2020年に南アフリカ共和国はトウモロコシを15,300,000トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの1.31%が南アフリカ共和国で生産されています。

南アフリカ共和国では英語が利用されています。


南アフリカ共和国のトウモロコシの生産地

南アフリカでは主に「Highveld(ハイベルト)」台地でトウモロコシが生産されており、フリーステイト州・ハウテン州・ムプマランガ州・クワズールナタール州などで南アフリカで生産されているトウモロコシの約90%が生産されています。


気候変動により今後の生産量は保証できない

南アフリカでは気候変動により気温の上昇が続いています。大規模な干ばつなどが発生しており、今後南アフリカで生産されるトウモロコシの生産量に大きな影響を与える可能性があります。雨量の減った地域では「栽培に水が少量で済む植物」に切り替えや農業を辞める人も増加しており、非常に大きな問題になっています。


収入に見合わない

小規模な農家の生産量では収入に見合わないため、単純に売り上げ単価の高い生産物や、生産が安定している生産物に切り替える人が増加しています。


農業はどれくらいの収入を得られるの?

日本は昔の単位で「ちょう」というものがあり、約1ヘクタール(100mx100m)に相当します。日本の農家は平均で1町の農地を有している人が多くなっています。

1町の1/10が「たん」になります。1反で収穫できる「米」の量は平均で530kgです。530kgの米から約12万円弱の収入を得る事ができます。そこから肥料が約1.5万円、除草剤・農薬などで1万円、用水路整備や灌漑などにかかる土地改良費が約2万円として、水田 1 反当りの限界利益は6万円程度となる計算になります。(人件費は除く)

1町の水田を有している場合は60万~120万円の収入になります。

ロシア トウモロコシ生産量


2020年にロシアはトウモロコシを13,879,210トン生産しています。

世界で生産しているトウモロコシの1.19%がロシアで生産されています。

ロシア語でトウモロコシは「кукуруза(ククルーザ)」といいます。


ロシアのトウモロコシの生産地

ロシアでは南部のクラスノダール地方・スタヴロポリ地方・ベルゴロド州・ロストフ州・クルスク州・ヴォロネジ州・カバルダ・バルカル共和国・タンボフ州・タタールスタン共和国・リペツク州などで生産されています。


ロシアのトウモロコシ輸出

ロシアもアフリカ諸国にトウモロコシを輸出しています。

日本 トウモロコシ生産量


2020年に日本はトウモロコシを164トン生産しています。


日本はトウモロコシの生産量が低い

日本はトウモロコシを海外からの輸入に頼っています。主に飼料用のとうもろこしを輸入しており、トウモロコシを飼料としている家畜の値段が上昇します。

まとめ


トウモロコシは非常に利用価値のある生産物ですが、日本では家畜の飼料としての利用が多く、バイオエタノールなどへの転換は限定的になります。多くの国々では現在栽培している作物からトウモロコシに切り替えている農家が多く、今後も増加すると思われます。


今回は以上です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。


サムネイル: Stocksnap.ioからCC0ライセンスの写真を加工・利用しています。

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